Cultiver des variétés locales

Les semences de variétés locales

Nos régions sont riches d'une grande diversité de légumes, fruit du travail séculaire des paysans de nos contr&ees, et que nous tenons à mettre à l'honneur. Nous avons à coeur d'aller chercher les graines oubliées dans les greniers de nos grands-pères, découvrir ou redécouvrir des variétés d'antan, souvent d'ailleurs grâce à la contribution de jardiniers passionnés et curieux ...

Télécharger la carte cliquable iciPourquoi choisir des variétés locales ? Des variétés locales seront mieux adaptées à votre environnement, auront plus de facilité à pousser et auront un rendement optimal.Dans le Grand Ouest et la Bretagne 3 - La Carotte Nantaise 2 est une variété sans cœur, à chair très sucrée et de saveur douce. Elle est d'excellente conservation.

13 - La Chicorée en Cornet d'Anjou est une variété à pomme dressée, résistante au froid. Ces feuilles sont vertes, au centre de la pomme, les feuilles s´enroulent naturellement et blanchissent.

12 - Le Chou fleur tardif d'Angers Cette variété traditionnelle tardive forme une pomme dense, blanche d´un grain trés fin, d´environ 1,5 kg. Elle est résistante au froid (- 5°C).

4 - La Courge Melonnette jaspée de Vendée est une variété coureuse offrant 5 à 7 fruits par pied, de 15 cm de diamètre, 1 à 3 kg. Sa chair est orange, épaisse, très sucrée et d'excellente qualité gustative. Elle est de bonne conservation et se bonifie au niveau gustatif avec le temps.

1 - Le Haricot Cocagne est une variété productive de type coco de Paimpol non farineuse. Les gousses sont crèmes, plates, longues d´une quinzaine de cm, contenant 5-6 grains blancs. Ce haricot peut-être consommé demi-sec ou sec.

6 - Le Melon charentais est la variété la plus consommée en France. Les fruits de cette variété peuvent atteindre près de 2 kg. Sa chair orange très sucrée, juteuse et parfumée en fait un fruit idéal pour l'été.

2 - Le Melon Petit gris de Rennes Productif, vigoureux et résistant, fruits moyens de 500 g. à 800 g ce petit melon a une chair orange, sucrée et savoureuse.

5 - Le Poireau Jaune gros du Poitou