Comment bien conserver ses graines ?
La conservation des graines
La grande majorité des graines de fleurs et potagères se conservent plusieurs années. Il existe 3 facteurs déterminants qui accélèrent le vieillissement prématuré des graines :
- La chaleur
- L'humidité
- La lumière
Comment conserver ses graines ?
Pour garder les semences le plus longtemps possible, en préservant au mieux leur faculté germinative, il est conseillé de les placer au réfrigérateur ou dans une pièce entre 5 et 10°C, avec un air sec et sans lumière. L’élément essentiel à retenir est la constance de la température et du taux d’humidité. Dès qu’un écart trop important est constaté, les graines sont naturellement stressées. Quand la température et l’hygrométrie monte soudainement, elles se mettent en « programme germination » avec une accéleration du vieillissement. Par exemple, si votre sachet est stocké dans une serre (ou sur le rebord d’une fenêtre ou bien dans une cabane de jardin) avec des différences importantes au fil des saisons, de température et/ou d’hygrométrie, les graines sont régulièrement stressées et leur faculté germinative chute rapidement.
Les boîtes en métal, une boîte en plastique , un large bocal en verre avec couvercle ou dans un autre contenant hermétique (avec éventuellement un sachet de silice à l'intérieur) seront parfaits pour ranger les sachets de graines ouverts.
Nous vous déconseillons de les mettre dans des boîtes en balsa ou autre bois aggloméré, car ils sont traités et cela peut diminuer fortement la capacité germinative des graines.
Placer votre contenant au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche .
Les différences entre les espèces
Le taux de germination des semences baisse naturellement avec les années qui passent et ce, plus ou moins rapidement en fonction des espèces et des conditions de stockage . Par exemple, la tomate est une espèce qui se garde en moyenne 10 ans après sa récolte tout en gardant un taux de germination élevé. En revanche, le panais se conserve bien 2 ans car sa faculté germinative chute vite, même quand les semences sont conservées en conditions optimales.
Les sachets de la Ferme
Les sachets de la Ferme sont opaques, étanches et thermosoudés afin d’optimiser la conservation et le taux de germination des semences qu’ils renferment. Sur chaque sachet, sont indiquées des mentions légales. Le numéro de lot permet de gérer la traçabilité de la production. Une date d’utilisation conseillée indique la période de commercialisation conseillée. Il ne s’agit pas d’une DLC (date limite de consommation) mais plutôt d’une DLUO (date limite d’utilisation optimale) car les graines continuent de germer et peuvent même donner de belles cultures et récoltes.
Et si la date de "péremption" apposée sur le sachet est dépassée ? Qu'est-ce que cela signifie ?
Encore une fois, ce n'est pas une date de péremption, c'est une date à laquelle nous garantissons que les graines seront testées et elles germeront. Au-delà, elles peuvent germer encore et très bien. Il faut savoir que la tomate par exemple se conservera 10 ans sans problème. Cela ne veut donc absolument pas dire que les graines ne germeront plus après cette date. Vous pouvez bien sur semer vos graines après celle ci, nous vous assurons de belles récoltes
