Juillet au jardin

Renforcer les défenses des plantes

En renforçant les défenses des plantes elles seront plus fortes pour se défendre contre l’oïdium, le mildiou ou les autres agresseurs.

Pour cela vous pouvez arrroser les plantes avec des purins de plantes ou extraits fermentés. Purin d’ortie, de consoude ou encore de prêle sont de véritables concentrés nutritifs pour stimuler les plantes et bloquer le développement de maladies cryptogamiques.

Purin de prêle

1 L - 9,95 €

Purin de consoude

1 L - 9,95 €

Purin d'ortie

1 L - 9,95 €

Recette du purin de pissenlit

Purin utile pour les arbres fruitiers.

En pulvérisation dilué à 5% dans un lait d’argile, il renforce la lutte contre les maladies cryptogamiques.

En arrosage dilué à 20% il apporte de la potasse et aura une action favorable sur les fruits.

Ramasser 1 kg de pissenlit (feuilles, fleurs, racines), les couper en petits morceaux et faire macérer dans un seau avec 10 L d’eau un peu tiédie. Eviter les écarts de températures.

Brasser tous les jours et surveiller la fermentation qui peut être longue (15 jours).

Dès que les bulles disparaissent, filtrez soigneusement et pulvériser.

Le purin de bourrache

Fertilisant contenant de l’azote, du phosphore, du calcium, du magnésium. Stimulant plus doux que l’ortie, plus équilibrant.

Pour les jeunes plants en pulvérisation à 5%.

En arrosage à 20% au pied des légumes fruits, petits fruits, rosiers durant la saison.

Récolter les feuilles, fleurs et racines de la bourrache puis la débiter en petits morceaux, laisser macérer dans un seau et couvrir avec 10 L d’eau.

Placer le seau à mi-ombre et couvrir d’un linge ou d’un tamis.

Brasser tous les jours et surveiller la fermentation qui est assez rapide. Dès que les bulles disparaissent filtrer et pulvériser.

Les autres plantes à utiliser en purin :

	Fermentation	Propriétés et utilisations
Absinthe	8 à 10 jrs	Insecticide contre chenilles et pucerons. Dilué à 20%
Bardane	5 à 6 jrs	Fongicide (mildiou de la pomme de terre). Dilué à 5%
Consoude	8 à 10 jrs	Stimulant et fertilisant. Dilué à 20%
Lavande	10 à 12 jrs	Insectifuge. Dilué à 10%
Ortie	8 à 10 jrs	Stimulant. Dilué à 5% Fertilisant et stimulant. Dilué à 10%
Prêle	8 à 15 jrs	Fongicide (oïdium). Dilué à 10% Contre la chlorose en fer. Dilué à 20%
Saponaire	8 à 10 jrs	Insecticide. Dilué à 10%
Tanaisie	6 à 8 jrs	Insectifuge. Dilué à 10%

Les conseils de juillet

Cultiver ses plantes pour faire ses infusions

L’assortiment du mois



	L’assortiment du mois de juillet Une sélection de 10 variétés à semer au mois de juillet. Cet assortiment est composé de : chou demi nain de Westland, carotte nantaise 2, radis misato red, rhubarbe victoria, laitue batavia iceberg reine des glaces, cresson alénois, plantain corne de cerf, chou pak choi tatsoi, chicorée sauvage, navet blanc globe à collet violet.

Calendrier des arrivages

Poireau Atlanta à repiquer en botte de 25

Disponibles

Poireau bleu de Solaise à repiquer en botte de 25

Arrivage le 13/07/23

Crocus à safran en bulbilles

Arrivage fin juillet

Poireau perpétuel en bulbilles

Arrivage le 01/08

Oignon rocambole en bulbilles

Arrivage le 01/08

Ail des ours en bulbilles

Arrivage fin août

Rendez-vous pour visiter la Ferme

prochaine visite le mercredi 12 juillet à 10h

Du côté de notre

Graineterie-Epicerie

à Brain sur l’Authion (49)

Les bocaux d'Aïna

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Découvrez les bocaux d’Aïna : Sauce piment & poivron, Chutney de mangue & poivre du Timut, Pickles de goji ou encore Achard de légumes, des condiments produits à Rochefort-sur-Loire. La savoureuse alliance des produits locaux d’Anjou et de l’exotisme de Madagascar.

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Les bocaux à papa

Gamme de tartinades bio de poireaux-pois chiches ; betteraves et lentilles corail ; crème de lentille beluga, locales (mais aussi de soupes) produites par deux papas à Rochefort-sur-Loire.

Deux papas aimant bien manger, même quand on n’a pas le temps de cuisiner. C’est en s’occupant de leurs enfants que l’idée à émerger : créer des préparations saines et gourmandes, toujours là quand on les demande.

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