Pourquoi les plantes perdent leur feuillage en automne ?

Vous le voyez peut être au jardin, le feuillage de vos plantes potagères, ornementales, petits fruits au feuillage caduc commence à jaunir, noircir, tomber, l'automne est là. 

La chute des feuilles en automne est une stratégie adaptative qui permet aux plantes de survivre aux rigueurs de l'hiver et de préparer leur redémarrage au printemps suivant, lorsque les conditions deviennent plus favorables à la croissance.

Pourquoi les plantes perdent leur feuillage durant l'automne/hiver ? 

Réduction de la lumière du jour

A mesure que les journées raccourcissent, les plantes déclenchent des réponses physiologiques. 
Les feuilles contiennent de la chlorophylle, qui est nécessaire à la photosynthèse, mais la production de chlorophylle devient moins efficace en raison du manque de lumière. Par conséquent, la plante perd sa capacité à produire de la nourriture par photosynthèse, et il est plus efficace pour elle de se débarrasser des feuilles.

Préservation des ressources

Avant de perdre leurs feuilles, les plantes réabsorbent les nutriments essentiels, tels que l'azote et le phosphore, présents dans les feuilles. Ces nutriments sont stockés pour être réutilisés lors de la croissance au printemps.

Le système racinaire est lui bien présent et va continuer de se développer.

Les plantes vivaces développeront à nouveau leur feuillage au printemps suivant avec l'augmentation de la lumière du jour. 

Réduction des risques de maladie 

Les feuilles sont souvent le foyer de champignons et de parasites. En les perdant en automne, les plantes réduisent les risques d'infections fongiques et de maladies, ce qui favorise leur survie pendant l'hiver.

Une protection contre le gel 

Les feuilles sont vulnérables au gel. En les perdant, les plantes réduisent les dommages causés par les températures froides, car les feuilles contiennent de l'eau et peuvent geler, ce qui endommage les cellules.

Prévention de la perte d'eau

Les plantes perdent leurs feuilles pour survivre aux conditions hivernales rigoureuses. En perdant leurs feuilles, elles réduisent la perte d'eau due à la transpiration et limitent ainsi les risques de dessèchement pendant les mois froids et secs.

A la Ferme nous respectons le cycle naturel des plantes, nous n'utilisons pas de serre chauffée. Les plantes sont cultivées en extérieur c'est pourquoi à l'automne ou durant l'hiver elles sont taillées, généralement sans feuillage ou possédant un feuillage marron qui ne va pas tarder à tomber. Patience, dès le printemps prochain elles écloseront à nouveau !