RAGOUMINIER AB - PLANT
Prunus tomentosa
Le Prunus tomentosa, également connu sous le nom de Ragouminier ou cerisier de Nankin, est un petit arbuste qui allie fonctionnalité et esthétique.
Au printemps, ses branches couvertes d'un duvet accueillent de délicates fleurs blanches teintées de rose, suivies de son feuillage. En été, de petites cerises rouges, regroupées en grappes, donnent une récolte idéale pour la préparation de délicieuses confitures. Ce fruit se distingue par son goût sucré et unique.
À croissance rapide, cet arbuste résiste bien aux sécheresses occasionnelles et aux températures froides. Il trouve sa place dans une haie libre ou fruitière, dans un verger ou dans un grand pot sur une terrasse.
Récolte :
Les noix du ragoûmier sont prêtes à être récoltées lorsque la coque extérieure commence à se fissurer ou à se détacher naturellement, généralement en automne. La coque dure doit être cassée pour accéder à la noix comestible.
