FORET COMESTIBLE & HAIE FRUITIERE

Créer un jardin-forêt ou une haie fruitière en climats tempéré, méditerranéen et montagnard.
Créer un jardin nourricier multi-étagé.   

Le jardin-forêt est au coeur des design permaculturels actuels. Quel que soit son nom -forêt-jardin, fôret comestible, forêt nourricière, verger permaculturel ou haie fruitière, il s'agit de s'inspirer des écosystèmes forestiers, ou plus exactement des lisières, pour créer un jardin multi-étagé et nourricier. En valorisant ainsi l'espace dans ses trois dimensions, ce principe permet d'augmenter la productivité par surface et d'obtenir un jardin naturellement intensif.  

Antoine Talin, architecte paysagiste spécialisé en permaculture, donne dans ce livre toutes les clés pour les concevoir, quelles que soient les conditions de froid ou de sécheresse suceptibles de sévir chez nous.
Les solutions qu'il propose permettent de créer des jardins agro-forestiers adaptés aux changemens climatiques et d'en limiter les effets. 

Antoine Talin est architecte-paysagiste de formation, jardinier-pépiniériste, et diplômé en permaculture appliquée.
Il a fondé en 2010 l'Atelier des Alvéoles, dans la Drôme.
Spécialisé dans le design de paysage, Antoine Talin est passionné par la création de systèmes vertueux et régénératifs, associant transition socio-économique et aménagements agro-écologiques.
Il a, à ce jour, animé plus de 50 formations en France et à l'étranger. Il habite Cobonne dans la Drôme (26).  

Au sommaire :  
Introduction
Les jardins-forêts, un système de culture pérenne pour la planète et l'humanité Cultiver en 3D
Défis culturels et culturaux
Différentes formes de jardins agroforestiers en permaculture   

L'écologie du jardin-forêt
Cultiver des cycles vertueux
Accompagner le cortège végétal
Un écosystème à cultiver
Les niches écologiques
Plantes exotiques et plantes indigènes   

Mon projet
Partir de soi (de ses rêves et de ses besoins)
Mes ressources
Le lieu : observer et interagir
Bilan   

Concevoir mon jardin
Organiser le jardin
Emplacement des éléments
Dessiner le projet : comment faire ?  

Associer les plantes
La palette végétale : quelles plantes pour mon jardin ?
La composition végétale : j'associe mes plantes, je crée des guildes   

Composer une haie fruitière
Conseils pour composer sa haie fruitière
Exemples de plans de plantations    

Les facteurs limitants
Le gel, L'eau, Le vent : concevoir sa haie brise-vent
La lumière, l'énergie universelle
La fertilité. Un cycle à cultiver    

La forme des plantes
Dimension et strate, la vigueur des plantes
Le port, la forme des plantes
Les racines, la face cachée du jardin
Le feuillage, un organe aérien qui donne le ton   

Aménager son jardin
Terrassements et gestion de l'eau
La préparation du sol
Les clôtures
Les plantations    

Jardiner son écosystème
Tailler son jardin-forêt
L'arbre du paysan : la trogne
Multiplier son jardin
L'élevage agro-forestier