AMARANTE GOLDEN GIANT AB
Amaranthus cruentus
Cette variété est cultivée en particulier pour sa production abondante (400 à 500 grammes/plante) de graines brun dorée pour leur consommation. Ces graines très riches en protéines sont adaptées au régime sans gluten. Cette variété a très grosses inflorescences peut atteindre 2,5 m de haut et produit de grandes feuilles vertes zébrées de brun. Elle est adaptée pour la production de fleurs coupées.Semis : très clair en avril/mai, en ligne espacées de 40 cm, à exposition ensoleillée, dans une terre meuble, profonde, humifère et fraîche, éclaircir à 30 cm. Arrosages réguliers. Paillage conseillé en cas de sécheresse. Très résistante aux conditions climatiques difficiles et facile à cultiver, des jeunes feuilles à consommer tôt dans la saison.
