CHEVREFEUILLE COMESTIBLE MARTIN AB - PLANT
Lonicera caerulea Martin
Le chèvrefeuille comestible 'Martin' est une plante grimpante connue pour ses baies savoureuses et ses fleurs attrayantes. Cette variété se distingue par ses tiges robustes qui peuvent atteindre plusieurs mètres de hauteur, parfaites pour couvrir treillis et murs. Les feuilles sont ovales et d'un vert vif, tandis que les fleurs, petites et tubulaires, apparaissent en grappes au printemps, avec des teintes allant du blanc au crème.
La variété 'Martin' est auto-stérile. Cela signifie qu'elle a besoin d'une autre variété de chèvrefeuille comestible pour assurer une pollinisation croisée efficace et une bonne production de fruits. Pour obtenir une récolte abondante de baies, il est recommandé de planter au moins deux variétés différentes de chèvrefeuille comestible à proximité l'une de l'autre.
Ce qui rend le chèvrefeuille 'Martin' particulièrement intéressant, ce sont ses baies. Elles mûrissent en été et changent de couleur pour devenir d'un rouge vif ou parfois bleu foncé. Ces baies ont un goût plutôt doux et légèrement acidulé, idéal pour préparer des confitures, des jus ou même des desserts.
La plante est aussi appréciée pour sa capacité à résister à des températures froides, ce qui la rend adaptée à divers climats.
