CHICOREE SCAROLE BLONDE A COEUR PLEIN AB
Cichorium endivia var. latifolium
La Chicorée Scarole Blonde à Cœur Plein est une variété hâtive et rustique. Elle forme une belle pomme avec des feuilles larges, épaisses et croquantes. Son cœur est bouclé et très plein, et elle blanchit naturellement. Elle est idéale pour les cultures d'été et d'automne.
Utilisation
Elle se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, ou à la béchamel.
Semis
Semis de juin à juillet en pépinières. Repiquer les plants à 30 cm sur le rang, dans une exposition ensoleillée.
Récolte
Récolte environ 3 mois après le semis. Assurez-vous d'arroser régulièrement. On peut cultiver plus tôt dans la saison, mais attention à la montée rapide à graines.
