Référence : 1042A
CHOU RAVE AZUR STAR AB
Brassica oleracea var. gongylodes
Variété de bonne conservation, très précoce. Boule charnue et tendre, mauve à bleu foncé, légèrement ovale. Chair fine avec un léger goût de noisette. À consommer cuite en potage ou crue, râpée en vinaigrette.
Le sachet de 50 graines
Prix habituel
3,80€
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par
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En stock
Période de semis
De mars à juin
Période de récolte
de juin à septembre
Conditionnement
Le sachet de 50 graines
Référence
1042A
Cycle de vie
bisannuelle
Le chou-rave Azur Star est une variété très précoce, adaptée à toutes les saisons. Il produit une boule tendre, légèrement ovale, de couleur bleu foncé, avec une bonne conservation.
Les boules charnues, moelleuses et tendres se consomment lorsqu'elles atteignent la taille d'un œuf de poule. Sa chair fine, d'excellente qualité, dégage un léger parfum de noisette.
Il peut être utilisé pour des potages, potées, en frites ou cru, râpé en vinaigrette.
Semis
Semer clair en pépinières de mars à juin. Repiquer en rayons distants de 40 cm, espacés à 30 cm sur le rang, à exposition ensoleillée.
Récolte
Récolte de juin à septembre.
