Référence:
ECHALOTE GRISE VARIETE GRISELLE NT
Allium ascalonicum
L'échalote griselle ou encore appelée échalote grise possède un goût très parfumé et prononcé, idéale pour accompagner vos plats.
FILET DE 500 GRAMMES - BULBILLES
Prix habituel
€8,90
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Prix unitaire
par
Taxes incluses.
En rupture de stock
Période de semis
10
Période de récolte
De juillet à septembre
Conditionnement
FILET DE 500 GRAMMES - BULBILLES
L'échalote griselle ou encore appelée échalote grise possède un goût très parfumé et prononcé, idéale pour accompagner vos plats (huîtres, viandes, etc.) Plantation de l'échalote : à l'automne tous les 20 cm dans un terrain léger, sablonneux entre octobre et janvier ou sur une butte si votre terre est lourde. L'incorporation d'un engrais organique lors de la préparation du terrain risque d'entraîner la pourriture des échalotes.Récolte : on récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ). Se conserve au sec, pendu en bottes ou étendu sur une clayette. Conservation : limitée à 6-7 mois. Très riche en matière sèche. Filet de 500 grammes
