EPINE VINETTE DE COREE BERBERIS KOREANA RED TEARS AB - PLANT
Berberis koreana
L'épine-vinette de Corée est un arbuste épineux atteignant entre 2 et 3 mètres de hauteur pour une envergure d'environ 2 mètres. Ce buisson a une tendance à produire des drageons, ce qui lui permet de s'étendre. Sa floraison abondante et ornementale se déroule d'avril à mai, avec de nombreuses grappes de fleurs jaunes et plutôt mellifères. Ces fleurs donnent naissance à une multitude de petits fruits ovales, rouges à maturité vers la fin septembre. Les oiseaux apprécient particulièrement ces fruits riches en vitamines, qui les nourrissent tout au long de l'hiver.
Le feuillage, d'un vert tendre en été, se transforme en une teinte rouge-orangé à l'automne avant de tomber. Bien que les fruits soient très acides et difficiles à consommer crus ou séchés, ils peuvent être utilisés pour agrémenter des plats sucrés ou salés, ou encore être transformés en confiture ou en jus
Les Berberis sont peu exigeants en matière de sol, pouvant s'adapter aussi bien à des terrains acides que calcaires, à condition qu'ils soient bien drainés. Ils supportent à la fois les climats chauds et secs de type méditerranéen, ainsi que les hivers rigoureux avec des températures pouvant descendre jusqu'à -18 °C. Grâce à ses qualités ornementales, le Berberis koreana est une excellente option pour les haies bocagères, mais il peut également être planté en isolé ou en massif.
