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GROS THYM ANTILLAIS AB - PLANT

Plectranthus amboinicus

Plante condimentaire tropicale très utilisée dans la cuisine créole et africaine le gros thym antillais est également appelé menthe mexicaine, origan cubain, bourrache indienne. Son large feuillage légèrement duveteux apporte notamment la saveur mêlée du thym, de l'origan en cuisine. On le consomme hâché finement pour relever les plats de viande, de poisson, les salades ou les soupes.Le gros thym antillais contient une huile essentielle utilisée en parfumerie, en aromathérapie ou pour éloigner les insectes. Cette plante possède de nombreuses vertus,elle est utilisée comme plante médicinale dans les Antilles pour aider à lutter contre les maux de tête.

Plantation du gros thym antillais

Sensible au gel, nous vous conseillons de cultiver le gros thym antillais en pot et de le rentrer en hiver. Durant l'hiver placer la plante à 10°C (plus chaud il aurait tendance à s'étioler). Le gros thym appréciera un sol plutôt drainant et une exposition ensoleillée. Arrosages réguliers, plus faibles en hiver.

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