HARICOT NAIN FLAGEOLET CHEVRIER VERT A ECOSSER AB
Phaseolus vulgaris
Le haricot nain flageolet chevrier est une variété naine ancienne à écosser dont les grains légèrement teintés de vert clair avant maturité se consomment secs ou demi-secs. Cette variété produit des gousses d'environ 11 cm de long très fines aux grains verts à la forme typique du flageolet d'environ 1 cm de long.
Pour obtenir des grains vert clair et fondants récolter avant complète maturité (marquée par la chute des feuilles) et sécher rapidement à l'abri des rayons directs du soleil. A complète maturité les grains sont blancs.
Réussir le semis de haricot
Semis : d´avril à mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est réchauffée. Les périodes de semis sont plus ou moins longues selon les variétés :
Haricots à manger verts : semis échelonnés jusqu´à fin juillet.
Haricots à manger en grains frais : semis échelonnés jusqu´au 15 juillet.
Haricots à manger en grains secs : semis échelonnés jusqu´au 15 juin
Pour les variétés naines : 5 à 6 graines par poquets disposés en quinconce tous les 40 cm. Lignes espacées de 40 cm.
Pour les variétés à ramer : 6 à 7 graines par poquets disposés en quinconce tous les 50 cm. Rangs espacés de 70 cm, 2 à 3 rangs maximum par planche.
