KIWI JENNY (autofertile) AB - PLANT
Le kiwi 'Jenny' est une plante grimpante et autofertile, capable de résister à des températures allant jusqu'à -10°C, ce qui en fait une option robuste pour de nombreux jardins. En plein soleil ou en mi-ombre, cette plante peut atteindre une hauteur impressionnante de 9 mètres lorsqu'elle est soutenue par un treillis, une pergola ou une clôture.
Au printemps, le kiwi se pare de fleurs parfumées, blanches à crème. Les fruits, qui mûrissent entre octobre et novembre, présentent une peau brune rugueuse et une chair verte juteuse. Leur goût est un mélange de douceur et d'acidité.
Pour réussir la culture du kiwi, il est essentiel de choisir un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé, avec un sol bien drainé et riche en matière organique. La plante a besoin d'un support solide pour se développer correctement. Bien qu'elle soit assez résistante au froid, il est conseillé de la protéger des vents violents et des gelées tardives pour optimiser sa croissance.
En cuisine, les kiwis sont polyvalents, pouvant être consommés frais, ajoutés aux salades, smoothies, desserts ou pâtisseries.
