MYRTILLIER ELLIOTT AB - PLANT
Vaccinium corymbosum
Elliott' est un myrtillier tardif réputé pour ses baies de taille moyenne à grande, d'un bleu attrayant, et pour leur goût remarquable. Cette variété se distingue par sa robustesse et sa forme dense et érigée, pouvant atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur. Au printemps, ses fleurs blanches en forme de clochettes, très séduisantes pour les abeilles, apparaissent en mai-juin. Les baies, qui mûrissent en septembre, sont rondes et bleuâtres, offrant une récolte abondante, particulièrement si d’autres myrtilliers sont plantés à proximité.
En automne, les feuilles prennent des teintes flamboyantes avant de tomber. Ce myrtillier préfère les sols acides et nécessite une terre riche en matière organique pour bien retenir l'eau. Un paillage est recommandé pour maintenir l’humidité pendant l'été. Pour obtenir une bonne fructification, il est important de planter les myrtilliers en plein soleil.
Les baies, une fois mûres, offrent une saveur agréable et acidulée, et se conservent bien, idéales pour être consommées fraîches, en confiture, en tarte ou séchées.
