OIGNON POIRE BAMBERG OU JAUNE BÂTON NT (bulbilles)
Allium cepa
L’oignon Poire Bamberg ou Jaune Bâton est une variété ancienne, très productive, offrant une saveur douce et sucrée avec une chair tendre et délicate. C'est une excellente option pour ceux qui recherchent un oignon à la fois savoureux et facile à cultiver.
Conseils de culture de l'oignon
L'oignon est une plante condimentaire incontournable de notre cuisine, utilisé cru, confit, cuit, farci ou frit dans une multitude de plats. Il existe deux principales techniques de culture : le semis et la plantation des bulbilles, chacune ayant ses avantages et inconvénients. Le semis, bien que permettant une production de graines, nécessite un désherbage délicat car les jeunes pousses sont extrêmement fines. De plus, le délai de récolte est plus long comparé à la plantation des bulbilles.
Planter des bulbilles d’oignons simplifie le travail de désherbage et permet une récolte plus rapide. Il est recommandé de planter les bulbilles d'oignons entre mars et début mai dans un sol léger, meuble, fertile et bien exposé au soleil.
Méthode de plantation :
- Creusez des sillons de 2 à 3 cm de profondeur, espacés d’une dizaine de centimètres.
- Déposez les bulbilles d’oignon tous les 10 cm dans le fond du sillon, en les enfonçant légèrement.
- Refermez le sillon et tassez légèrement avec un râteau pour stabiliser les bulbilles.
L’oignon ne nécessite pas d’apport d’engrais ni de fumier. Pour la récolte, attendez que les feuilles de l'oignon deviennent sèches. Laissez sécher les oignons au soleil pendant 1 à 2 jours avant de les stocker dans un endroit à l’abri de l'humidité.
