Référence: 1687A
POIS CHICHE PASCIA AB
Cicer arietinum
Plante trapue d'environ 50 cm de haut aux gousses portant 1 à 2 grains beiges. Son feuillage est composé de plusieurs petites folioles rondes. Les grains peuvent se consommer frais ou secs.
Le sachet de 80 grammes
Prix habituel
€6,50
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€6,50
Prix unitaire
par
Taxes incluses.
En stock
Période de semis
De février à avril
Période de récolte
De juillet à septembre
Conditionnement
Le sachet de 80 grammes
Référence
1687A
Cycle de vie
annuelle
Variété trapue, mesurant de 40 à 50 cm, elle porte une gousse jaune contenant 1 à 2 graines beige. Semis de fin février, au sud, et fin avril, au nord, tous les 20 cm sur des rangs espacés de 40 cm, en exposition ensoleillée. Éclaircir puis butter sur 10 cm.
La récolte se fait de juillet à septembre, lorsque les gousses sont sèches. Laissez sécher les pieds au sol, puis battez-les. Cette variété préfère un climat tempéré et résiste à la chaleur ainsi qu'à la sécheresse. Elle peut être utilisée comme engrais vert, car elle fixe de l'azote dans le sol.
Se consomme sec et entier, elle entre dans la composition de la paëlla, du houmous ou de la panisse, un plat traditionnel marseillais.
