POMME DE TERRE KURODA AB
Solanum tuberosum
La pomme de terre Kuroda est une variété ancienne de pomme de terre semi hâtive à peau rouge présentant une bonne proportion de gros calibres de forme ovale courte. La pomme de terre kudora est bien adaptée pour faire des frites, au four ou en purée. Excellente tenue à la cuisson.
Cette variété possède une forte résistance.
Conserver les pommes de terre avant plantation :
Ouvrez le filet de pommes de terre et étalez-les sur du papier journal. Placez le tout dans un local sombre où la température avoisinne les 4/5°C. Elles vont avoir le temps de germer tranquillement et vous pourrez ainsi les conserver pendant près de 2 mois.
Faire germer les pommes de terre
Pour faire germer vos pommes de terre disposez-les à plat dans un endroit ventilé à 10-15°C avec de la lumière mais pas en plein soleil (une arrière cuisine par exemple). Elles devraient germer en 4 à 6 semaines. Dès l'apparition de germes plantez en terre réchauffée et protégez les plants si les gelées sont encore à craindre.
Conseil de culture
Plantez en avril/mai à 15 cm de profondeur, espacés à 40/50 cm sur la ligne, en lignes distantes de 60/70cm. Exposition : ensoleillée. Sol : profond, fertile et bien meuble.
Le buttage est indispensable au fur et à mesure de la levée des tiges, pour maintenir les plants, favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement. Commencer à butter les plants dès qu´ils atteignent 25 cm. Il s´agit d´enterrer le bas des tiges en ramenant la terre vers le plant à l´aide d´une binette, il renouveler l´opération dans le premier mois de développement du plant. Biner de temps en temps entre les pieds pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes.
Récolte des pommes de terre
Récoltez avant 110 jours de culture. Attendre que les feuilles soient fanées et récolter les tubercules avec une fourche-bêche.
Conservation des pommes de terre
Conservez dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
