SAUGE ELEGANS ANANAS - PLANT
Salvia elegans
Ce sous-arbrisseau persistant apprécie les climats doux et est cultivé pour son feuillage vert clair au parfum et à la saveur d'ananas, ainsi que pour ses grands épis de fleurs rouge sang qui apparaissent à l’automne. Idéale pour les massifs ornementaux, le jardin des saveurs ou en pot (à rentrer l'hiver dans les régions froides), elle apporte une touche exotique et colorée.
Où planter la sauge ?
La sauge préfère un emplacement en plein soleil, mais elle peut tolérer une légère ombre. Pour un développement optimal, le sol doit être léger, bien drainé, et légèrement calcaire. Si votre sol est lourd ou argileux, ajoutez du sable ou du gravier pour améliorer le drainage.
Pour la culture en pot, choisissez un contenant de taille moyenne à grande avec des trous de drainage. Placez le pot dans un endroit ensoleillé, où la sauge recevra au moins 6 heures de soleil par jour.
Comment planter la sauge en pleine terre ?
Préparez le sol sur une profondeur d'environ 20 cm et, si nécessaire, enrichissez-le avec du compost. Plantez vos plants de sauge en respectant un espacement de 30 à 40 cm entre chaque plant. Creusez un trou légèrement plus grand que la motte, placez-la et recouvrez de terre. Arrosez généreusement pour aider la plante à s'installer.
Comment planter la sauge en pot ?
Pour planter la sauge en pot, remplissez un contenant avec un mélange de terreau et de sable. Semez les graines à la surface et recouvrez-les légèrement de terre. Arrosez régulièrement, mais sans saturer le substrat. Si possible, placez le pot dans un endroit lumineux, comme un rebord de fenêtre ou une terrasse exposée.
Veillez à laisser sécher la surface du sol entre deux arrosages pour éviter l'excès d'eau qui pourrait entraîner la pourriture des racines.
Entretien de la sauge
La sauge est une plante rustique nécessitant peu d'entretien. Il est conseillé de rabattre les plants en fin de saison pour garantir une bonne reprise au printemps. Ne coupez pas trop dans le bois, car cela pourrait affaiblir la plante. Taillez la partie supérieure en laissant au moins 15 cm de la base du pied.
Au début de la culture, arrosez régulièrement. Ensuite, l’arrosage peut être espacé, car la sauge redoute l'excès d'humidité. Un apport de compost une fois par an (au printemps ou à l’automne) stimule la croissance.
Pensez à biner et à sarcler pour aérer la terre. Ajoutez un paillage (comme des feuilles mortes) en hiver pour protéger la plante du froid.
Association
La sauge est une excellente plante compagne pour les carottes (protection contre la Mouche de la carotte) et les choux (protection contre la Piéride du chou).
