TOMATE CHOCOLATE STRIPES AB

La tomate Chocolate Stripes est une variété de tomate indéterminée à gros fruits de 8 à 10 cm de diamètre, environ 180 grammes, originaire de l'Ohio. Acajou, rayée de vert et noir comme la tomate Black Zebra, la Chocolate Stripes est une tomate de mi-saison (65 à 80 jours) à la saveur complexe, riche et sucrée, qui sera consommée principalement en salade. Elle donne des fruits jusqu'à l'automne.

Quand et comment semer la tomate Chocolate Stripes ?

Semis

De février à avril, effectuez les semis sur couche chaude (20°C) ou en godets à l'intérieur ou dans une serre chauffée, dans un terreau de semis fin. Les tomates ont besoin d'une température minimale de 20°C constante pour germer. Enterrez vos graines de tomates à 1 cm puis recouvrez-les de terreau de semis. Arrosez avec un pulvérisateur pour maintenir le terreau humide mais pas détrempé. Placez votre terrine près d'une fenêtre pour éviter que vos semis ne filent vers le haut à la recherche de lumière.

Repiquage

Repiquez en place lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 12 à 15 cm, dans un sol riche, meuble et sain. Prévoir une distance de 70 cm entre les rangs et 50 cm sur la ligne, avec une exposition ensoleillée. N'oubliez pas de mettre les tuteurs en place avant de commencer la plantation. Arrosez abondamment au pied une fois par semaine pour éviter le développement de maladies.

Doit-on enlever les gourmands des plants de tomates ?

Les points de vue diffèrent sur la manière d'envisager la fameuse taille des tomates. Chaque jardinier a des arguments pour justifier sa méthode. À la question "Que faire ?", la réponse est simple : ce que vous voulez ! La taille des tomates par égourmandage n'est pas obligatoire, elle est destinée à augmenter le calibre des fruits, leur précocité et à faciliter le travail de récolte. Cependant, cette méthode présente deux inconvénients : elle demande du temps et du discernement. En effet, la tête du plant de tomates n'est pas toujours facile à distinguer d'un rameau secondaire. De plus, supprimer les gourmands occasionne des plaies pour votre plant. Il est donc fortement recommandé d'aider à la cicatrisation par un poudrage de maerl ou un badigeon d'argile verte.

Une autre vision consiste à ne pas tailler du tout et à laisser la plante se développer naturellement. Elle aura donc besoin de plus de place au jardin, soit 1 mètre entre chaque plant. Les fruits seront plus petits mais plus nombreux. Une troisième solution consiste à conduire le plant sur deux brins. Après avoir pincé le pied à 20 cm du sol, ne gardez que les deux brins qui se forment latéralement. Ensuite, tous les gourmands sont supprimés.

Récolte

Les tomates peuvent être récoltées 4 à 5 mois après le semis.

Les ennemis de la tomate Chocolate Stripes

Les principaux problèmes que l'on peut rencontrer avec la culture de tomates sont le mildiou et la nécrose apicale (cul noir). Pour éviter le mildiou, la meilleure solution reste de protéger vos plants si vous résidez dans une région où la pluie est fréquente. Vous pouvez également effectuer un traitement à base de bouillie bordelaise.

La nécrose apicale ou cul noir n'est pas une maladie. Elle est causée soit par une teneur en calcium trop basse dans le sol, soit par une irrégularité dans les arrosages. Lorsque la plante manque d'eau, elle produit moins de sève et la partie la plus éloignée de la tige meurt, faute de nourriture. Arrosez donc régulièrement, abondamment, une fois par semaine, par exemple.