Betriebslogbuch - Eine neue Produktionssaison beginnt

Im produktionstechnisch besonders ruhigen Januar ist eine Zunahme der Auftragseingänge zu verzeichnen. Die Bemühungen der Farm konzentrieren sich daher auf den Versand und die Verpackung der Bestellungen, damit jeder von Ihnen seine Samen so schnell wie möglich genießen kann. Doch auch wenn die letzten Ernten gerade erst eingebracht wurden, liegen uns immer noch Rückkopplungen aus Gesundheitstests vor, die uns durch das Auftreten neuer Krankheiten wie dem Tomatenvirus auferlegt werden. Auch im Pflanzenbereich stellt der Druck neuer Krankheitserreger, neuer Stämme oder neuer Resistenzen unsere Systeme auf die Probe. Auch hier ist der Druck stark, aber die seit langem von uns verteidigte Vielfalt ermöglicht es uns, die Jahreszeiten ohne allzu große Schäden zu überstehen. All diese Belastungen führen dazu, dass das Saatgut immer später in unseren Kühlräumen eintrifft, und wir müssen unsere Anstrengungen verdoppeln, um es rechtzeitig abzufüllen. Im produktionstechnisch besonders ruhigen Januar ist eine Zunahme der Auftragseingänge zu verzeichnen. Die Bemühungen der Farm konzentrieren sich daher auf den Versand und die Verpackung der Bestellungen, damit jeder von Ihnen seine Samen so schnell wie möglich genießen kann. Doch auch wenn die letzten Ernten gerade erst eingebracht wurden, liegen uns immer noch Rückkopplungen aus Gesundheitstests vor, die uns durch das Auftreten neuer Krankheiten wie dem Tomatenvirus auferlegt werden. Auch bei Pflanzen stellt der Druck durch neue Krankheitserreger, neue Stämme oder neue Resistenzen unsere Systeme auf die Probe. Auch hier ist der Druck stark, aber die Wahl der Vielfalt, die wir so lange verteidigt haben, ermöglicht es uns, die Jahreszeiten ohne allzu große Schäden zu überstehen. All diese Belastungen führen dazu, dass das Saatgut immer später in unseren Kühlräumen eintrifft, und wir müssen unsere Anstrengungen verdoppeln, um es rechtzeitig einzutüten. Auf der Produktionsseite ist es bereits an der Zeit, über das Jahr 2022 nachzudenken, da die meisten Ernten getrocknet, sortiert, gereinigt und sogar verpackt sind. Alisée sorgt dafür, dass der Bedarf für das nächste Jahr zwischen unseren Produzenten, den Saatgutunternehmen, mit denen wir zusammenarbeiten, und natürlich unseren Produktionspartnern verteilt wird.