Fruchtgemüse

Ein Fruchtgemüse ist die Frucht (im botanischen Sinne des Begriffs) einer krautigen Pflanze, die normalerweise in einem Gemüsegarten wächst. Da sie den Boden erschöpfen, sollten sie nicht jedes Jahr am selben Ort gepflanzt werden. Es ist notwendig, sich beispielsweise mit Getreide- oder Hülsengemüse abzuwechseln, die den Boden mit Stickstoff anreichern: Bohnen, Saubohnen, Erbsen, Linsen usw. Und Wurzelgemüse, das die düngenden Elemente in der Tiefe zurückgewinnt: Karotten, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Winterrettich. usw.