Journal de bord à la Ferme - Palissage et egourmandage

Après la pluie vient le beau temps ! Les fortes chaleurs sont arrivées chez nous pour le plus grand bonheur des plantations qui s’épanouissent à grande vitesse dans les serres ou en plein champ. Chaque matin le rituel est le même, nous palissons les plants de courges et de tomates, qui poussent de plusieurs centimètres par jour, sur les ficelles pour gagner de la place au sol. Nous enlevons les gourmands des plants de tomates. Nous le faisons afin de gagner de l’espace mais aussi afin d'éviter les maladies. Nous étêtons les plants de basilic, en les pinçant en dessous des deux feuilles les plus hautes. Aprèsla pluie vient le beau temps ! Les fortes chaleurs sont arrivéeschez nous pour le plus grand bonheur des plantations qui sépanouissent à grande vitesse dans les serres ou en plein champ. Chaque matin le rituel est le même, nous palissons les plants de courges et de tomates, qui poussent de plusieurs centimètres par jour, sur les ficelles pour gagner de la place au sol.Nous enlevons les gourmands des plants de tomates. Nous le faisons afin de gagner de lespace mais aussi afin d'éviter les maladies. Nous étêtons les plants de basilic, en les pinçant en dessousdes deux feuilles les plus hautes. Les fruits des tomates Russe, tomates Coeur, courgettes Romanesco, courges Jack o lantern et les concombres Rollison Telegraph commencent tout juste à se former. Une belle récompense pour l’équipe qui en prend soin depuis le semis mais l'aventure n’est pas encore terminée jusqu’à la récolte des graines. La salicorne japonsaise se porte quant à elle à merveille. Bien qu’étant un peu loin de la mer (son environnement naturel), nous souhaitions analyser son développement sur notre terrain. Les fruitsdes tomates Russe, tomates Coeur, courgettes Romanesco, courges Jack o lantern et les concombres Rollison Telegraph commencent tout juste à se former. Une belle récompense pour léquipe qui en prend soin depuis le semis mais l'aventure nest pas encore terminée jusquà la récolte des graines. La salicorne japonsaise se porte quant à elle à merveille. Bien quétant un peu loin de la mer (son environnement naturel), nous s