Asperges

Parmi les différentes variétés d'asperges, certaines sont plus précoces tandis que d'autres sont plus tardives, ce qui permet d’échelonner la récolte. Grâce à ses parties souterraines, cette plante vivace s’adapte à tous les types de climat, faisant d’elle une espèce potagère particulièrement résistante.

Produits saisonniers, disponibles de février à avril.