Quiche au potiron bleu de Hongrie et lardons

Recette de quiche au potiron bleu de Hongrie et petits lardons !Ingrédients : Une pate brisée Un potiron bleu de Hongrie Lardons un oignon un fromage type chèvre ou bleu 4 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème Emmental râpé Moutarde à l'ancienne Sel et poivre Pavot et graines de tournesolFaire cuire les lardons avec les oignons coupés finement. Couper le potiron en tranches fines et précuire à la vapeur quelques minutes.Dans un bol battre les oeufs avec la crème, le lait, la moutarde et l'emmental râpé. Saler et poivrer. Etaler la pate dans un moule, disposer les lardons, oignons et le fromage de votre choix. Répartir l'appareil à tarte puis disposer les tranches potiron sur le dessus. Saupoudrer de graines de pavot et de tournesol.Bon appétit !