Salade de chou rouge et pomelo

Salade de chou rouge et pomelo, fraîche et saine.Ingrédients :chou rouge morceaux de pomelos airelles déshydratées graines de sésamepour la vinaigrette : 1/2 gousse d'ail une pomme 1 cS tahini 1 cS d'huile de lin/noix 1 cS de tamari 1 cS de miel 2 cS d'huile d'oliveTailler le chou rouge finement à la mandoline, couper des morceaux de pomelos ( bien ôter les peaux blanches), ajouter des airelles déshydratées et graines de sésame noires.Vinaigrette : au blender ou thermomix : mixer: 1/2 gousse d'ail + 1 pomme + 1 cS Tahini + 1cS d'huile de lin/noix + 1CS de tamari + 1cS de miel + 2 cS huile d'olive .Bonne dégustation !Recette et photo de Happyofood