KAROTTEN IN AB-MISCHUNG (von Colmar bis Red Heart 2, Gniff, Blanche von Kuttingen und Yellow von Doubs)

Eine Mischung aus vier alten Sorten, die ausgewählt wurden, um mit einer einzigen Aussaat eine farbenfrohe Palette köstlicher Orange-, Gelb-, Weiß- und Lilatöne hervorzubringen. Sie können frisch verwendet oder im Winter konserviert werden.
Zusammensetzung der Mischung: Colmar-Karotte mit rotem Herz 2, Gniff-Karotte, Weiße Kuttingen-Karotte und Gelbe Doubs-Karotte.

So säen Sie erfolgreich Karotten in einer Mischung

Diese langsam wachsenden Sorten sollten im April-Mai gesät werden.
Bereiten Sie das Saatbett gut vor: Verfeinern Sie den Boden gut und wässern Sie den Boden. Dünn in Reihen mit 25 bis 30 cm Abstand und wenigen Millimetern Tiefe in nährstoffreiche, mit Sand vermischte, aufgelockerte, sehr feine Erde an einem sonnigen Standort aussäen.
Legen Sie einen Schleier vom Typ P17 über den Samen, um den Boden feucht zu halten und ein Austrocknen der Oberfläche zu verhindern. Feucht halten, bis sich Sämlinge entwickeln.
Einmal auf 4 oder 5 Blätter im Abstand von 2 oder 3 cm ausdünnen, dann auf 7/8 cm.
Regelmäßig hacken und Unkraut jäten. Während Trockenperioden gießen.

Ernte gemischter Karotten

Ernte zwischen September und November in 130 bis 140 Tagen.

Gute Kombinationen mit Karotten

Sie können Ihre Karottenernte mit Radieschen kombinieren. Dadurch müssen Sie die Karottenreihe nicht mehrmals ausdünnen. Außerdem halten Radieschen rote Spinnmilben fern.
In der Nähe Ihrer Karottenernte können Sie Zwiebeln, Knoblauch oder sogar Lauch anbauen. Diese Pflanzen sind gut für die Karotte, da sie Fliegen abwehren.

Karotten konservieren

Lassen Sie Ihre Karotten 1 bis 2 Tage auf dem Boden trocknen, schneiden Sie die Blätter am Ansatz ab und putzen Sie sie, ohne sie zu waschen. Wenn sie trocken sind, legen Sie sie in Sand im Keller.

Feinde der Karotte

Der Hauptfeind der Möhre ist die Möhrenfliege. Die Larven dieser Fliege graben Gänge in den Wurzeln, die bis zur Spitze reichen. Der größte Befall tritt im Juli/August auf.
Das Laub der betroffenen Karotten wird gelb und welkt. Die beste Methode zur Bekämpfung von Möhrenfliegen ist die Vorbeugung durch die Verwendung der richtigen Kombinationen aus Rainfarn- und Lavendelsud sowie das Auftragen eines Insektenschutzmittels.
Auch Wurzelläuse können erhebliche Schäden verursachen, denen man mit einer Behandlung auf Basis von Brennnesseljauche Einhalt gebieten kann.