RIESIGE SCHWARZE JOHANNISBEERE VON BOSKOOP AB - PFLANZE
RIBES nigrum
Die Riesen-Schwarze Johannisbeere von Boskoop ist eine Sorte schwarzer Johannisbeeren , die besonders wegen der beeindruckenden Größe ihrer schwarzen Beeren und ihres hohen Ertrags geschätzt wird. Diese Sorte ist ideal für Obstgärten oder Obsthecken und bringt Früchte mit einem reichen und leicht säuerlichen Geschmack hervor, perfekt zum Frischverzehr, in Marmeladen , Soßen oder zur Herstellung von Likören . Es handelt sich um eine robuste Pflanze, die an verschiedene Bodenarten angepasst ist und kalte Klimabedingungen verträgt.
Die Beeren der Riesen-Schwarzen Johannisbeere von Boskoop sind sehr groß , fast doppelt so groß wie die anderer Schwarzer Johannisbeersorten, und haben eine glänzend schwarze Farbe. Ihr intensiver Geschmack weist eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure auf, wodurch sie sich besonders für kulinarische Zubereitungen wie Marmeladen , Saucen oder auch die Herstellung von hausgemachten Likören eignen. Wie andere Sorten schwarzer Johannisbeeren sind sie eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C , Antioxidantien und Flavonoide , die sich positiv auf das Immunsystem und die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken.
