ESSBARE HONIGSUCKER MARTIN AB - PFLANZE
Lonicera caerulea Martin
Das essbare Geißblatt „Martin“ ist eine Rebe, die für ihre leckeren Beeren und attraktiven Blüten bekannt ist. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre robusten Stängel aus, die mehrere Meter hoch werden können und sich hervorragend zum Bedecken von Spalieren und Mauern eignen. Die Blätter sind oval und hellgrün, während die kleinen und röhrenförmigen Blüten im Frühling in Büscheln erscheinen, deren Farbtöne von Weiß bis Creme reichen.
Die Sorte „Martin“ ist selbststeril. Das bedeutet, dass eine weitere essbare Geißblattsorte benötigt wird, um eine wirksame Fremdbestäubung und eine gute Fruchtproduktion zu gewährleisten. Um eine reiche Beerenernte zu erzielen, empfiehlt es sich, mindestens zwei verschiedene Sorten essbares Geißblatt nahe beieinander zu pflanzen.
Was das Geißblatt „Martin“ besonders interessant macht, sind seine Beeren. Sie reifen im Sommer und verfärben sich leuchtend rot oder manchmal dunkelblau. Diese Beeren haben einen eher süßen und leicht säuerlichen Geschmack, ideal für die Zubereitung von Marmeladen, Säften oder auch Desserts.
Die Pflanze wird auch wegen ihrer Fähigkeit geschätzt, kalten Temperaturen standzuhalten, wodurch sie für verschiedene Klimazonen geeignet ist.
