GELBE PARA CRESS BREDY MAFANA AB
Spilanthes oleracea
Yellow Bredy Mafana , manchmal auch Yellow Brède Mafane oder Para Cresson genannt, ist in Madagaskar (Nationalgericht: Romazava ) und im gesamten Indischen Ozean berühmt.
Para Cresson (oder Bredy Mafana ) ist in Frankreich sehr gut akklimatisiert. Seine Blätter , roh oder gekocht, überraschen mit ihrem würzigen , pfeffrigen und erfrischenden Geschmack und vermitteln für einige Sekunden einen Eindruck, der mit dem einer örtlichen Zahnbetäubung identisch ist!
Seien Sie vorsichtig , wenn Sie die Blüten der Bredy Mafana (oder Parakresse ) essen, denn sie haben dieselben Eigenschaften und einen ähnlichen Geschmack wie die Blätter , sind aber viel, viel stärker!
Gelbe, süße Sorte .
Aussaat der Bredy Mafana Yellow
Aussaat : sehr leicht, von April bis Juli , an einem warmen , sonnigen Standort. Ab Ende Juni 40 cm in alle Richtungen auspflanzen. Häufig gießen . Blütezeit von August bis Oktober .
Ernte der Yellow Bredy Mafana
Ernten Sie die Blätter , indem Sie die Stiele abschneiden, um das Wachstum neuer Triebe zu fördern.
