ROTE AZUKI-BOHNE AB
Vigna angleis
Die Adzuki-Bohne ist eine in Ostasien sehr verbreitete Art, insbesondere in den roten Getreidesorten, die seit mehreren Jahrtausenden angebaut und zum Kochen und Backen verwendet wird. Sie wird auch in Suppen, als gekeimte Samen, gemischt mit Reis oder in Süßigkeiten zubereitet. Diese Sorte erreicht eine Höhe von etwa 30 bis 90 cm und produziert 80 bis 90 Tage nach dem Auflaufen rote Körner in etwa 10 cm langen Schoten. Ernte von Juli bis September von trockenem Getreide.
Aussaat: möglich von Ende April bis Mitte Juni, in erwärmten Boden, ca. 15 bis 20°C. Keimung in 7 bis 20 Tagen. Säen Sie 2/3 cm tief in Reihen mit einem Abstand von ca. 50/70 cm und einem Reihenabstand von ca. 4 cm. Boden: gut durchlässig.
Kultur: Regelmäßiges Gießen, wenn es nicht regnet, Wasserbedarf geringer als bei einer klassischen Bohne. Optimale Wachstumstemperatur: 20°C bis 30°C. Zur Aussaat vor dem Umpflanzen in einem Eimer an einem kühlen Sommerstandort.
Ernte in 80 bis 90 Tagen.
