Ich bereite meinen Wintergemüsegarten vor – säe zum richtigen Zeitpunkt für die Ernte ... BIS OSTERN!
Wenn Sie einen Gemüsegarten anlegen, wissen Sie schnell, wie man im Sommer produziert, aber oft fällt es Ihnen schwer, die Ernte den ganzen Winter über (oder fast) zu organisieren! Und doch ist es möglich! Der Gemüseanbau im Winter hat tatsächlich viele Vorteile: Vielfalt an Gemüse, Produkten, einfache Pflege in dieser Zeit und Einsparungen. Mit diesem Buch führt uns Blaise Leclerc Schritt für Schritt durch den Einstieg in die Winterproduktion und endlich raus aus dem „Ratatouille“-Garten! Wie können wir das Land richtig vorbereiten und optimale Bedingungen gewährleisten? Wie organisiere ich mich? Wie respektieren Sie Gemüsefolgen und legen Ihren Aussaatplan fest? Blaise Leclerc beantwortet seine Fragen sehr präzise und beschreibt die 3 Hauptzeiträume für die Aussaat bzw. Pflanzung von Wintergemüse. Er gibt uns auch die Fristen für jedes Gemüse an. Die spezifischen Techniken des Wintergartenbaus werden besprochen: Schutz, Mulchen, Konservierungsmethoden. Rund zwanzig Blätter liefern schließlich die für den Anbau jedes Gemüses notwendigen Details. Ein sehr vollständiges und reich bebildertes Werk, damit Sie nicht vergessen, dass ein Wintergemüsegarten vorbereitet wird ... ab dem Frühling!
