KIWAI AB - PFLANZE
Kiwaï 'Issaï' ist eine selbstfruchtbare Sorte, die keine Fremdbestäubung erfordert.
Ihre kleinen Blüten, die viel kleiner sind als die der Kiwi, bringen Früchte hervor, die sich weich anfühlen und eine grüne Farbe haben. Diese Früchte reifen zwischen Oktober und November langsam am Baum und werden gepflückt, wenn sie sich leicht lösen lassen. Sie werden ohne Schale gegessen und haben einen süßen und duftenden Geschmack.
Diese Sorte ist etwas kräftiger als Kiwi, hat aber ähnliche Wachstumsbedürfnisse. Um die Pflanze und ihre Produktion zu unterstützen, ist ein starkes Spalieren notwendig.
Ursprünglich aus Nordasien stammend, sind Kiwai recht robust und erfordern weniger Vorsichtsmaßnahmen als Kiwis. Sie fürchten schlecht entwässerte und schwere Böden oder stehendes Wasser im Frühjahr. Sie bevorzugen nährstoffreiche, luftige und kühle Böden.
Auch wenn die Früchte leicht welk sind, behalten sie ihr Aroma und können in Saft, Marmelade, Gelees oder Kompott verwendet werden. Sie sind reich an Zucker und Vitamin C.
