Référence:
STAUCHE HEIDELBEERE IVANHOE AB - PFLANZE
Vaccinium corymbosum
Die Ivanhoe-Blaubeere ist eine Sorte für die Zwischensaison, die sehr große, runde und feste Beeren produziert. Die eher dunkelblauen Früchte haben einen sehr angenehmen Geschmack und Duft. Die Früchte platzen nicht im Regen.
Der 9 cm Eimer / Preis je nach Menge
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€7,90
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Der 9 cm Eimer / Preis je nach Menge
Die Sorte „Ivanhoé“ wird wegen ihrer großen Früchte geschätzt. Diese ab Anfang Juli erscheinenden Beeren sind leicht abgeflacht, platzen nicht und zeichnen sich durch ihren dezenten Geschmack aus.
Um ein gutes Wachstum zu gewährleisten, benötigt diese Pflanze wie alle Blaubeeren einen sauren Boden, der reich an organischer Substanz ist. Bio-Mulch ist auch wichtig, um den Boden in den heißen Monaten kühl zu halten. Heidelbeersträucher benötigen viel Sonne, um richtig Früchte zu tragen, da eine Pflanzung im Schatten zwar möglich ist, aber ihre Produktion einschränkt.
Ivanhoe zeichnet sich auch durch die Produktion tiefblauer bis schwarzer Früchte mit holzigem Geschmack, tanninhaltiger Note und ausgeprägter Säure aus. Für die kulinarische Verarbeitung erweist sich diese Sorte nicht nur wegen ihres einzigartigen Aromas, sondern auch wegen ihrer intensiven Farbe als besonders wertvoll.
