ROTER PENIS-PFEFFER ODER ROTER PETER-PFEFFER NT
Capsicum annuum
Der Rote Penispfeffer oder auch Roter Peterpfeffer ist eine alte, ursprüngliche und scharfe Sorte (7-8/10 auf der Scoville-Skala), die ihren Namen ihrer mehrdeutigen Form verdankt. Aufgrund seiner erstaunlichen Form ist es garantiert eine Quelle für Kommentare und Witze Ihrer Freunde. Durchschnittliche Reife: 100 Tage ab der Blüte.
Die Pflanzen werden nicht höher als 40 bis 50 cm, was sie zu einer schönen Sorte für kleine Räume macht. Es kann auch in Töpfen angebaut werden.
Die sehr zahlreichen Früchte werden bis zu 10 Zentimeter groß und schmecken getrocknet oder kandiert hervorragend. Aber Vorsicht, der Penis-Pfeffer bzw. Peter-Pfeffer ist extrem scharf!
So gelingt die Chili-Aussaat
Aussaat im Februar/März in Töpfe mit feiner Saaterde in einem beheizten Gewächshaus (25 °C). Chilischoten benötigen in ihrer frühen Entwicklungsphase hohe Temperaturen und etwas Feuchtigkeit, aber nicht zu viel. Keimung innerhalb von 3 Wochen.
Im Mai in tiefe, lockere Erde auspflanzen, an einen warmen, sonnigen, windgeschützten Standort, mit einem Abstand von 50 cm in alle Richtungen. Hacken, Gießen und Mulchen.
Wenn Sie nicht in einer warmen Region leben, ist der Anbau im Gewächshaus sehr zu empfehlen.
Gute Assoziationen
Paprika freut sich über das Zusammenleben mit anderen Nachtschattengewächsen: Andenbeere, Balbis-Nachtschatten, Paprika, Tomaten usw.
Chilischoten ernten
5 bis 6 Monate nach der Aussaat, wenn die Paprika vollständig reif sind.
Nach Bedarf pflücken oder in der Sonne oder im Ofen trocknen.
