STAUCHER ROSMARIN AB - PFLANZE

Arbrisseau aromatique, il supporte la culture en pot.
Son action répulsive sur la mouche de la carotte en fait un allié précieux au potager.
Récolte toute l'année.
À utiliser pour marinades, grillades, plats en sauces, légumes variés, frais ou sec.

Voici la version optimisée :

Entretien du romarin

Le romarin est une plante particulièrement résistante à la sécheresse et nécessite peu d'entretien. Si le sol dans lequel il est implanté reste suffisamment drainé, il n’a pas besoin d’arrosage, particulièrement en hiver. Attention aux excès d’eau : veillez à vider les soucoupes sous les romarins en pots pour éviter toute stagnation d’eau, qui pourrait nuire à la plante.

Plantation du romarin

Le romarin préfère les sols pauvres, calcaires et bien drainés, mais peut pousser dans tous les types de sols. Si vous avez un sol argileux, mélangez la terre du trou de plantation avec des matériaux drainants comme des graviers, des cailloux ou des pierres, plutôt que du sable. Plantez-le en plein soleil, de préférence au printemps ou en automne, pour éviter les périodes de gel ou de canicule.

Pour une culture en pot, choisissez des contenants d’au moins 30 cm de diamètre. Mélangez du terreau avec de la terre de jardin et des graviers pour maintenir une bonne aération du sol et éviter que le substrat ne se dessèche trop rapidement.

Maladies et parasites du romarin

Le romarin peut être attaqué par des chrysomèles, de petits coléoptères ronds à la carapace métallique. Bien que cela puisse sembler impressionnant, ces insectes ne nuisent généralement pas à la plante. Si une infestation se produit, vous pouvez tailler la plante et brûler les déchets pour limiter leur propagation.

En cas de sol trop humide ou d’exposition insuffisamment lumineuse, l’oïdium (un feutrage blanc) peut attaquer le romarin. Pour y remédier, ameublissez le sol et exposez davantage la plante à la lumière.

Utilisations du romarin

Le romarin est un excellent choix pour parfumer votre jardin et votre cuisine. Il peut être planté seul ou en association avec d'autres plantes comme la lavande ou la cinéraire maritime, créant ainsi un bel effet de contraste avec des couleurs vert argenté et des feuillages découpés.

En cuisine, ses feuilles aromatiques sont idéales pour rehausser la saveur des plats, en particulier des grillades, des sauces et des marinades. Il peut également être utilisé dans une potée aromatique avec du thym, du persil, de la ciboulette et des pensées.