Rucola-Anbau AB
Eruca sativa
Kultivierter Rucola bringt Blätter mit einem starken, würzigen, angenehmen Geschmack hervor, die roh gegessen, mit Salaten oder rohem Gemüse vermischt oder in Suppen, Soßen und Pasta gekocht werden können.
So gelingt die Aussaat von Kultur-Rucola
Aussaat: Von März bis September direkt an Ort und Stelle, in Reihen mit einem Abstand von 25 bis 30 cm.
Bedecken Sie die Samen leicht und geben Sie Wasser hinzu. Auf 7/8 cm pro Reihe ausdünnen.
Anbau von Kultur-Rucola
Entfernen Sie die Blüten, sobald sie erscheinen, um das Wachstum neuer Blätter zu fördern.
Gießen Sie Ihre Rucolapflanzen regelmäßig, damit die Blätter zart bleiben und ihr Geschmack milder wird.
Kulturrucola mag gemäßigte Temperaturen und Luftfeuchtigkeit.
Ernte
Etwa einen Monat nach der Aussaat kann je nach Bedarf geerntet werden, am besten morgens.

