BLUE LEEK FROM SOLAISE AB - (Bunch of 25 plants)

Le poireau Bleu de Solaise est une variété très rustique, appréciée pour sa capacité à résister aux rigueurs de l'hiver. Il produit de gros fûts mesurant environ 14 à 18 cm de longueur, parfaits pour les récoltes hivernales. Son feuillage bleuté est une caractéristique distinctive, qui lui permet de bien supporter les conditions froides tout en offrant une récolte de qualité.

Préparation du sol pour la plantation des poireaux

Avant de planter vos poireaux, choisissez un emplacement ensoleillé et bien aéré pour favoriser leur croissance optimale. Une densité de 20 poireaux par mètre carré est idéale pour une plantation réussie.

Le désherbage est une étape cruciale. Éliminez les mauvaises herbes et les plantes invasives, telles que le chiendent et le liseron, en retirant autant que possible leurs racines. Cela libère de l’espace et prépare le sol pour les poireaux. Utilisez une grelinette pour ameublir le sol, puis enrichissez-le avec du compost pour améliorer sa fertilité.

Formez des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 25 cm entre chaque rang. Veillez à maintenir les sillons en butée pour faciliter l’implantation des plants.

Préparation des plants de poireaux

Les poireaux se plantent généralement au printemps pour une récolte en automne et hiver, ou en automne pour une récolte au printemps suivant.

Habillage des poireaux

Avant la plantation, taillez le feuillage des poireaux en coupant environ un tiers, laissant 5 à 7 cm. Réduisez les racines à environ 2 cm sous le bulbe. Cette taille stimule le développement des racines et améliore la reprise des jeunes plants.
Astuce : Démêler les racines et réduire le feuillage aide les poireaux à s’enraciner plus efficacement.

Plantation des poireaux

Plantez les poireaux en les espaçant de 15 cm. Enterrez-les jusqu’au début de la partie verte, puis tassez légèrement la terre pour maintenir les plants droits. Arrosez généreusement après la plantation pour assurer une bonne fixation des racines.
Veillez à un bon espacement pour éviter que les poireaux ne se gênent mutuellement.

Entretien des poireaux

Pour un développement optimal, arrosez les poireaux régulièrement, mais sans excès. Vérifiez l’humidité du sol avec votre doigt et assurez-vous qu’il reste frais sans devenir détrempé. Un arrosage hebdomadaire est suffisant, particulièrement si vous avez utilisé du paillage.

Plantes compagnes pour poireaux

Les poireaux se marient bien avec des plantes comme les fraisiers, les épinards et les carottes, qui aident à éloigner des ravageurs tels que la teigne du poireau. Utiliser un filet anti-insectes peut aussi protéger vos poireaux des insectes nuisibles.

Paillage des poireaux

Recouvrez le sol autour des poireaux avec du compost, des copeaux de bois, de la paille, ou du paillis de chanvre. Cela permet de maintenir la fraîcheur du sol, réduisant ainsi les besoins en arrosage et en désherbage.

Buttage des poireaux

Pour obtenir des fûts blancs de qualité, réalisez progressivement un buttage autour de chaque plant de poireau. En utilisant du paillage fin, il est plus facile de faire cette opération tout en maintenant un bon rendement.

Récolte des poireaux

Les poireaux sont prêts à être récoltés lorsqu’ils atteignent la taille souhaitée. Utilisez une fourche ou vos mains pour extraire les poireaux du sol.

Conservation hivernale

Les poireaux peuvent rester en terre pendant l'hiver, même sous la neige. Vous pouvez les récolter au fur et à mesure de vos besoins. Le paillage hivernal aide à faciliter la récolte et à limiter le gel du sol.

Association

Les poireaux s’associent bien avec des légumes tels que les carottes, les navets, et les épinards. Évitez cependant de les planter à proximité de haricots, pois, choux, et betteraves. Plantez les poireaux entre les lignes de carottes pour maximiser l’espace tout en réduisant le risque d’attaques par des ravageurs comme la teigne du poireau.

Maladies et ravageurs des poireaux

Teigne du poireau

La teigne du poireau est un ravageur courant, un petit papillon dont les larves creusent les feuilles. Si vous constatez des dégâts, retirez les feuilles endommagées pour limiter la propagation de l'infestation.

Mouches et rongeurs

Les mouches mineuses et les mouches de l'oignon peuvent causer des dégâts. Pour les éviter, utilisez un filet anti-insectes.

Les rongeurs tels que les campagnols peuvent également endommager les poireaux. Protégez vos cultures avec un grillage sous les planches du potager.