Nouvelle culture simple, ludique et durable à partir de chevilles de bois ensemencées de mycélium.
A noter : si vous ne constatez pas de mycélium lors de la réception de vos chevilles, patience cela va se développer. Entreposez votre sachet sans l'ouvrir ni bouger les chevilles, à température ambiante à la lumière mais pas directe.
Recycler vos souches et troncs de peuplier, hêtre, saule et autres arbres coupés quelques mois auparavant.
1. Faites des trous de 9 mm de diamètre autour des extrémités des billots de bois. Si le billot est supérieur à 80 cm forer tout autour du milieu. Pendant les premiers mois le mycélium croît surtout dans le sens longitudinal, il est donc inutile de forer les trous sur une ligne mais il faut mieux les croiser. Enfoncer les clous de mycélium avec un marteau et recouvrir de cire.
2. Le bois doit être empilé à l' abri du vent et du soleil. Parfois, une clôture autour de la pile est nécessaire. Le dessus reste libre afin que la pluie puisse tomber sur le bois. Lors d'une période sèche, il faut arroser les billots de temps en temps, afin qu'ils maintiennent leur humidité.
Selon la variété de champignon, ces différentes périodes sont plus ou moins longues, et les récoltes plus ou moins fréquentes.
