Les conseils de semis, plantations de la Ferme de Sainte Marthe

Le printemps au potager rime avec l'installation en place des jeunes plants. Découvrez les différents travaux durant cette saison.

En automne, c'est le moment de récolter vos fruits et de les cuisiner. On profite également de cette période pour travailler la terre et l'enrichir pour la saison prochaine.

Profitez de la chaleur de l'été afin d'y planter et semer de nombreux légumes.

Il faut également entretenir le jardin : pariller afin d'entretenir le jardin, retirer les adventices...

Leau est une denrée rare et indispensable au potager. Sans elle, le végétal ne peut croître mais il faut savoir reconnaitre les besoins de chaque plante en fonction de lespèce, du type de sol et des conditions climatiques.

Certains légumes, aromatiques ou fleurs sont plus tolérants que dautres à la sécheresse en raison de leurs caractéristiques physiologiques et de leur capacité à sadapter à des conditions environnementales difficiles. Pour quelles raisons certains sadaptent-ils mieux ?

En automne, c'est le moment de récolter vos fruits et de les cuisiner. On profite également de cette période pour travailler la terre et l'enrichir pour la saison prochaine.

Découvrez comment analyser facilement et gratuitement le sol de votre jardin, connaître sa structure et sa composition pour remédier aux carences des plantes. Le test du bocal, également connu sous le nom de "test de texture du sol" ou "test de sédimentation du sol", est une méthode simple et peu coûteuse pour évaluer la texture du sol dans votre jardin ou votre terrain. Il permet de déterminer la proportion relative de sable, de limon et d'argile dans le sol, ce qui est important pour comprendre la qualité de votre sol et son potentiel pour la croissance des plantes.

Une terre limoneuse, quelle chance pour le jardinier ! Ces sols partagent à la fois les caractéristiques des sols argileux et sableux. Ce ne sont pas des terres parfaites, mais bien cultivées, elles peuvent s'en approcher ! 

Comment reconnaitre un sol limoneux ?

Typiques des vallées parcourues par des fleuves et des rivières, les sols limoneux figurent parmi les substrats les plus productifs ! A force d'érosion, l'eau a emporté les particules fertiles du sol et les a déposé sur les terrains aux alentours. 

 Les terres limoneuses sont douces au toucher et lorsqu'on presse un petit morceau entre ses doigts, il laisse une couleur marron-gris sur la peau. En été, sa texture est plutôt poudreuse, fragile et tend à être compact. 

Les terrains acides sont généralement de couleur plus sombre, le type même du sol acide est la terre de bruyère, suivez nos conseils pour cultiver des espèces qui s'épanouieront très bien dans ce type de terre.

Cultiver des plantes anti moustiques répulsives près de vos fenêtres pour vous protéger naturellement des nuisibles. 

Misez donc sur la diversité dans les espèces et les variétés, tant pour les légumes que pour les plantes ornementales, sans négliger bien sûr l'inépuisable "batterie" des aromatiques. 

Nul besoin de savant calcul pour chercher d'acrobatiques associations. En effet, en respectant les besoins spécifiques de chacun, l'équilibre naturel se fera presque malgré le jardinier, pour le plus grand bonheur de la faune qui ne tardera pas à venir honorer de sa présence un site tellement accueillant. 

De plus, les plantes sauvages ou domestiques ne sont pas que belles ou refuges, chacune possède des propriétés spécifiques qu'il peut être bénéfique de redécouvrir.

Cependant, il n'existe pas de solution miracle et les préparations qui suivent ne sont que des aides apportées aux cultures, destinées soit à les renforcer, soit à "participer" à leur lutte contre un agresseur. 

Ces "recettes" sont des pistes qui, contrairement aux idées reçues, ne sont en rien des recettes de grand-mère, mais des voies empruntées récemment qu'il convient d'approfondir et de continuer d'expérimenter. Elles sont donc encore souvent à prendre au conditionnel, ce qui n'empêche en rien, bien au contraire, de les mettre en pratique toujours de façon plus préventive que curative.  

Des fongicides et insecticides naturels pour un potager bio !

Le wasabi est une pâte verte épicée traditionnellement utilisée dans la cuisine japonaise faite à partir du rhizome de la plante de wasabi, également appelée Wasabia japonica. Découvrez comment faire son wasabi.

Le rendement des légumes peut varier considérablement en fonction de plusieurs facteurs, y compris le type de légumes, les conditions de croissance, le climat, le sol et les pratiques culturales. Voici quelques exemples généraux de rendements moyens par mètre carré ou par plant pour certains légumes courants.

Le zaatar est un mélange traditionnel d'herbes séchées originaire du Moyen-Orient. Il est généralement composé de thym, de sumac, de sésame et de sel. 

Le choix du substrat est un élément crucial pour le semis ! La qualité du substrat fait partie des premiers facteurs influençant la germination des graines. L'humidité, la lumière et la température ont également un rôle non négligeable. 

Un bon substrat possède des propriétés qui permettent à la fois une croissance rapide et saine des plantules.  

La capacité de rétention en eau : L'eau est indispensable à la germination ! La graine se gorge d'eau et gonfle. Progressivement les téguments se ramollissent et la première racine appelée radicule apparait. Viennent ensuite les cotylédons et les feuilles. Le substrat doit donc pouvoir retenir une grande quantité d'eau et rester humide tout au long de la période de culture afin d'assurer une nutrition hydrique suffisante à la plante. 

Concevoir un potager soit, mais pourquoi préciser bio ? A priori, un potager reste un potager, qu'il soit conduit avec des méthodes naturelles ou chimiques. Or, les méthodes de culture biologiques, au delà du simple cadre du cahier des charges qui les régissent exigent, pour des résultats satisfaisants plus qu'un simple Je n'emploie pas de produits chimiques.

Le choix de l'emplacement du potager et de sa surface est déterminant pour sa réussite. Il doit être le plus proche possible de la maison pour des raisons pratiques évidentes mais également pour offrir facilement le simple plaisir de s'y promener.