JE RÉCOLTE MES LÉGUMES TOUT L'HIVER - QUAND SEMER ? QUAND PLANTER ? - 25 FICHES LÉGUMES

Semer au bon moment pour récolter… jusqu’à Pâques !
Réussir un potager d’hiver nécessite de respecter deux conditions : l’organisation et l’anticipation pour bien préparer la terre.

Dans cet ouvrage complet et richement illustré, Blaise Leclerc explique très concrètement les techniques particulières du jardinage pour avoir de belles récoltes en hiver.

Apprenez à anticiper la préparation de la terre, à établir votre calendrier de semis du printemps à la fin de l’été, à respecter les successions des cultures et à protéger vos légumes des grands froids, pour transformer votre potager « ratatouille » en « potager annuel », afin de récolter des légumes frais tout l’hiver.

Ce seront autant de betteraves, carottes, choux-fleurs, épinards, navets, panais, poireaux, etc., acheminés parfois de loin et bien souvent insipides (même en bio !), que vous achèterez en moins.

Grâce à 25 fiches pratiques, vous saurez tout sur la culture de chaque légume d’hiver : spécificités, température de germination, besoin en compost, dates limites de semis ou de plantation, résistance au froid…

Un vrai coup de pouce pour votre santé et votre porte-monnaie, mais aussi pour la planète !