Graines de légumes feuilles

Un légume-feuille est un légume dont la partie consommée correspond à la feuille de la plante. Les légumes-feuilles sont parmi les aliments les plus utiles à la santé car ils contiennent davantage de substances bénéfiques pour l'organisme (vitamines, fibres, antioxydants...) que les autres types de légumes.