ALFA CHOU ROUGE CRESSON BIO

Les graines mélangées à germer d´ alfalfa - cresson - chou rouge sont un mélange des plus efficaces sur le plan énergétique et nutritionnel.
Ce mélange de graines à germer est composé de 50% d´alfalfa, de 25% de cresson et de 25% de chou rouge.
L´alfalfa germé est considérée comme la graine la plus complète sur le plan nutritionnel. Particulièrement riche en protéines, en minéraux, en oligo-éléments, en vitamines, en chlorophylle et en fibres. Elle possède des propriétés antioxydantes.
Le cresson germé est riche en provitamine A, en vitamines B, C et E et en minéraux. Les graines de cresson ont des propriétés dépuratives, drainantes et antiseptiques.
Le chou rouge à germer est une graine petite et ronde qui donne un germe d´une jolie couleur rose prononcée. Riche en calcium, soufre, fer, magnésium, zinc, et vitamines A, B1, B2, B3, C.
Utilisation :
Temps de trempage : 6 à 10h
Temps de germination : 3 à 4 jours
La consommation de graines germées apporte plusieurs avantages pour la nutrition: micronutriments, enzymes, vitamines et minéraux. La germination augmente la teneur naturelle en vitamines des graines et favorise l'assimilation des minéraux et la digestabilité.