Caractéristiques
Conditionnement | 300 graines |
Coloris | Rouge | Vert |
Disponibilité | Annuelle |
Cycle de vie | annuelle |
Particularité | résistance à la sécheresse |
Eclaircissage | à 50 cm au stade 6 feuilles |
Nom Latin | Chenopodium quinoa |
Conditionnement | Le sachet de 300 graines |
Type | Semences reproductibles |
Label | Agriculture biologique |
Port de la plante | Buissonnant |
Sol | drainé |
Température de germination | 15 à 18°C |
Profondeur de semis | égale à la taille de la graine |
Technique de semis | en ligne |
Contenant semis | en terrine / pleine terre |
Période de semis/plantation
Période de récolte/floraison
Plante ornementale et alimentaire, le quinoa fait partie des espèces cultivées de manière ancestrale dans les Andes. Reconnu pour ses qualités nutritionnelles il est consommé en Europe depuis peu et est au coeur d´enjeux agronomiques et économiques à l´échelle mondiale. Cette variété porte de larges paniques vertes devenant rouges durant la maturation des graines en août/septembre. Ses besoins en eau sont modérés et la température idéale est de 12 à 20 °C durant sa croissance. Supporte relativement bien la sècheresse. Les graines sont couvertes par la saponine, rincer abondamment à l´eau pour enlever son goût amer.
Semis en mars avril, sur terrain aéré, bien drainé et enrichi en matière organique.
Floraison en juillet et récolte des graines en août/septembre, lorsque les tiges deviennent violettes et que les grains commencent à de détacher des inflorescences. Couper les inflorescences et les mettre à sécher avant de les battre au dessus d´un seau.