Attention, vous utilisez un navigateur obsolète ! Vous devriez mettre à jour celui-ci dès maintenant !
RAIFORT AB - PLANT
Biologique

RAIFORT AB - PLANT

Le godet de 7 cm / prix selon quantité
Référence : 5828F
2avis
Plante dont on consomme crue ou cuite la racine rhizomateuse. Très épicée, on l´utilise notamment râpée, pour remplacer la moutarde.

Vendu en godet de 7x7x8 cm.
Cette plante équivaut au wazabi.
Voir le descriptif complet
5,90€
dont d'éco-contribution
-
Prix par quantité

Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Hauteur 120/180 cm
Conditionnement 1 GODET DE 7X7X8 CM
Nom commun Raifort, cranson, cran de Bretagne, radis de cheval, moutarde des allemands
Emplacement Potager
Disponibilité Mi septembre à mai
Cycle de vie Vivace
Floraison Juin à août
Fructification Autofertile
Densité de plantation 1 plant / m²
Nom Latin Armoracia rusticana
Conditionnement Le godet de 7 cm / prix selon quantité
Type Fruits et légumes
Label Agriculture biologique
Port de la plante Semi-érigé
Sol Tous types de sol
RAIFORT AB - PLANT
Modéré / quotidien
RAIFORT AB - PLANT
30 à 40 cm
RAIFORT AB - PLANT
Soleil / mi-ombre
RAIFORT AB - PLANT
persistant
RAIFORT AB - PLANT
80 à 100 cm
RAIFORT AB - PLANT
Pleine terre
RAIFORT AB - PLANT
rustique jusqu´à -25°C
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
Le raifort a longtemps été utilisé à la place du poivre, épice bien trop chère, mais il a malheureusement disparu de nos jardins aujourd'hui. Le raifort signifiant littéralement "racine forte" pimentera très agréablement les plats sans pour autant provoquer de brulure. Le raifort est également connu pour fortifier le système immunitaire.  

Culture du raifort


Le raifort appréciera tous les types de sols mais nécessitera un sol profond pour pouvoir s'épanouir et développer son système racinaire.  
Cette plante est caduque, elle perdra donc son feuillage ou pourra disparaitre complètement en hiver mais réapparaitra bien sur au printemps.  

Récolte du raifort


La première récolte a lieu 18 mois après la plantation. Par la suite, entre septembre et avril, il suffit d´arracher à la bêche les racines dont on a besoin, au fur et à mesure. Les fragments qui resteront en terre assureront la pérennité de le plante pour le printemps suivant. 

Simplement incorporé dans la crème fraiche il remplacera la moutarde à merveille.
bof
1/5 Maryline
livraison catastrophique : godet cassé, la plante a beaucoup de mal à prendre
Décevant
1/5 Sophie
Sur les 2 pieds achetés, un seul livré, tellement secoué que sans terre. J'en ai pris soin pendant longtemps avant de réussir à le sauver. Bof bof bof...