AIL VIOLET PARADOUR NT

L'ail violet Paradour est une variété d'automne très précoce, violette ou blanche striée de violet (selon région) aux caïeux marron. Plantation automne.

Conservation de l'ail avant plantation

Afin de garder une qualité optimale ceux ci doivent être stockés dans un milieu sec, aéré mais non chauffé, à l’abri du gel (où la température ne descend pas au dessous de 0°C) comme dans une cave, un cellier ou un garage.
Le lieu doit être le plus sombre possible pour éviter la germination des bulbilles.
Il est conseillé d’étaler les bulbes dans une clayette mais attention aux rongeurs qui en sont très friands.
Dans ces conditions il est possible de conserver ail, ognon et échalote plusieurs semaines avant leur plantation.

Comment planter les caïeux d'ail ?

Planter les caïeux sans enlever l'enveloppe, à exposition ensoleillée, en octobre /novembre à 3 ou 4 cm de profondeur, la pointe en haut, à 10 cm sur la ligne dans une terre saine, riche et bien ameublie.

Récolte de l'ail

Récolte après 4 à 5 mois.

Produits saisonniers, disponibles de septembre à décembre