Caractéristiques
Reference | 1432E |
Disponibilité | Mi septembre à avril |
Cycle de vie | Vivace |
Floraison | Avril |
Fructification | Autofertile |
Densité de plantation | 1 à 2 plant(s) / m² |
Nom Latin | RIBES nigrum |
Conditionnement | Le godet de 9 cm / prix selon quantité |
Type | Fruits et légumes |
Label | Agriculture biologique |
Maturité | Tardive |
Port de la plante | Buissonnant |
Sol | Tous types de sol |
Le cassis Blackdown est une variété autofertile très productive à courtes grappes et aux fruits moyens très gouteux et acides.
Culture
Le cassis Blackdown est une variété qui s'adaptera à tous les types de sols à l'exception des sols calcaires et appréciera une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Garder 4 m entre rangs et 1 m sur le rang. Vous pouvez l'implanter en haie, de façon isolée ou dans un verger.
Paillez pour limiter le développement d'adventices et maintenir le sol frais. Tailler le plant à chaque fin d'année pour favoriser le renouvellement du bois.
Floraison
La floraison autofertile a lieu en avril. Décalage de floraison avec Noir de Bourgogne qu´il ne pollinise donc pas.
Récolte des fruits
Les fruits bleu foncé/noir de taille moyenne et à la saveur acide et très goûteuse se récoltent en juillet. On utilisera les fruits en confiture, tarte, sorbet ou jus.