CASSIS OJEBLANC AB - PLANT

Variété ancienne, de vigueur et production moyenne.
Autofertile.
Buisson moyen, résistant à l'oïdium.
Fruits blancs, ou du moins à peau transclucide, car dépourvues d'anthocyanes (pigment violet du cassis).
Savoureux, sans acidité.


Les cassis sont livrés en racines nues, dans la limite des stocks disponibles. Dès réception, les déballer et les repiquer sans attendre.
Ils sont soumis aux mêmes conditions de vente que les arbres fruitiers, soit 18 euros de frais de port et d'emballage.
Pas d'expédition hors de la France métropolitaine.

Le cassis Ojeblanc est une variété de mi saison à fruits blancs, ou du moins à peau transclucide, car dépourvues d'anthocyanes (pigment violet du cassis). Les fruits sont savoureux, sans acidité.

Culture

Le cassis appréciera tous les types de sols à l'exception des sols calcaires et une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Vous pourrez l'implanter de façon isolée, en haie ou au verger.
Garder 4 m entre rangs et 1 m sur le rang. Vous pouvez l'implanter en haie, de façon isolée ou dans un verger.
Paillez pour limiter le développement d'adventices et maintenir le sol frais. Tailler le plant à chaque fin d'année pour favoriser le renouvellement du bois.

Floraison

La floraison autofertile a lieu en avril.

Récolte

La récolte des fruits a lieu en juillet. Les fruits sontacides, très goûteux, on les utilisera pour réaliser des confitures, sorbets ou liqueurs. On utilisera les feuilles et bourgeons en jus.