La conservation des griffes, bulbilles et autres tubercules avant plantation

Le conservation des griffes d'asperges 

Si la terre est trop gelée ou trop humide et que le report de la plantation est obligatoire, il est possible de conserver ses griffes en bac dans une peu de sable humide et à l’abri de la lumière (sous-sol, cave, …).
Dès que les conditions météorologiques sont réunies et en fonction des régions, il est préférable de les planter au plus vite dès réception.

Les tubercules non germés (pommes de terre) :
Les plants non germés nécessitent une préparation avant leur plantation. Les tubercules doivent être stockés en clayette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. Il faut les laisser germer 4 à 5 semaines entre 5 et 7°C.
Il est également nécessaire d’éviter les écarts trop importants de température.
Si la conservation doit être plus longue, il est conseillé de les placer au sec à basse température (2 à 4°C hors gel) pour maintenir l’état de dormance.
Les plants ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d’obtenir des germes courts et trapus.

La conservation des bulbilles (Aulx, oignons, échalotes)  

Afin de garder une qualité optimale ceux-ci doivent être stockés dans un milieu sec, aéré mais non chauffé, à l’abri du gel (où la température ne descend pas au-dessous de zéro) comme une cave, un cellier ou un garage.
Le lieu doit être le plus sombre possible, pour éviter la germination des bulbilles. Il est conseillé d’étaler les bulbes dans une clayette mais attention aux rongeurs qui en sont très friands.
Dans ces conditions, il est possible de les conserver plusieurs semaines avant leur plantation.

La conservation des topinambours, crosnes, glycine tubéreuse, hélianthis et poires de terre 

Le topinambour et le crosne ne craignent pas le gel et pourront donc être plantés même en période de grand froid. L’hélianthi pourra être planté assez tôt (février) dans les régions les moins froides (sud et littoral) et plus tard en régions montagneuses (avril).
Si toutefois la conservation avant plantation devait avoir lieu, il est possible de les conserver en bac dans une peu de sable humide et à l’abri de la lumière (sous-sol, cave, …).
La Poire de terre et la glycine tubéreuse sont, à l’inverse, très frileuses et ne se plantent pas en période de froid. Néanmoins les conditions de stockage sont identiques au topinambour : en bac dans une peu de sable humide et à l’abri de la lumière (sous-sol, cave, …).

La conservation de l'oca, chayotte, et la capucine tubéreuse 

Il s’agit de plantes exotiques qui nécessitent une plantation en pot en intérieur chaud et cela dès réception jusqu’à la plantation, à la fin des gelées.